달고나를 요청해주셔서 한번 만들어봤어요
엄청 쉽게봤는데 생각보다 이쁘게 만들기 어렵더라구요;; (달고나 장인분들 존경합니당 ㅠ)
모양은 울퉁불퉁하게 나왔지만 맛은 좋았어요~ 옛날 생각도 나고 재밌었습니당 ㅋ

★재료 및 만드는법★
필수 : 식소다, 설탕, 국자

1) 국자에 설탕 적당량(전 2아빠숟갈)을 넣고 약한불에 녹여줍니다
2) 설탕이 다 녹았으면 소다를 넣고 빠르게 저어주세요
소다를 너무 많이넣으면 쓴맛이나고 너무 적게넣으면 부풀지 않아요 적당히 넣기!!
3) 식기전에 판에 옮기고 누름틀로 눌러줍니다
이때 누름틀과 판에 설탕이나 식용유를 미리 발라주시면 달라붙지 않아요
4) 접시에 옮기고 식혀주시면 완성입니다
(전 다 식은후에 옮겼는데 식은후에 옮기면 깨지기 쉽다네요) 

나때는 말이야 [나때말]