계란찜 만들기 백종원계란찜 황금레시피 요리레시피 오늘의반찬

♥요리재료(2인분, 계량스푼:15ml)
계란 3개, 물 100ml, 쪽파 조금, 소금 1/3T, 설탕 1/3T, 참기름, 통깨

♥만드는법
① 뚝배기에 계란 3개 풀어 소금, 설탕 넣고 섞기
② 뚝배기 깊이의 70~80%까지 물을 부어주고 잘 섞기
Tip. 뚝배기 크기에 따라 계란을 추가하시면 좋아요.
Tip. 계란 추가시 소금, 설탕도 추가하시고 물은 100ml가 넘지 않아야 맛나요.
③ 중불에서 계란이 몽글몽글 올라올때까지 젓가락으로 저어주기
④ 약불로 바꾼뒤 쪽파 넣고 뚜껑 덮어 탄내가 날때까지 약 4~5분 끓이기
⑤ 통깨, 참기름 뿌려 주면 완성

나때는 말이야 [나때말]