떡볶이만들기 떡볶이 비밀레시피를 알려드려요

집에서 만든 떡볶이에 원하는 부재료만 추가하면 정말 맛있는 떡볶이 탄생~

★재료

기본재료
밀 떡볶이 450g
물 600ml
치킨스톡 약간 (여러요리에 첨가 가능하니 하나쯤 구입해놓고 사용하세요~)
사각어묵 4장

떡볶이 양념장 재료
굵은 고추가루 2스푼
고운청양고추가루 2스푼
카레가루 1스푸
굴소스 1스푼반
올리고당 1스푼
설탕 1스푼
후추 1티스푼
고추장 듬뿍3스푼 (싱겁게 드시는분은 고추장 한스푼 정도 적게 넣으세요 고추장마다 염도가 달라요)

☆레시피
1. 떡볶이 양념장 재료를 미리 섞어 놓는다 (숙성시간을 가지면 맛이 더욱 좋아집니다)
2.물600ml애 치킨스톡을 넣고 끌여준다
(맹물로 만들어드셔도 맛있지만 감칠맛은 조금 덜해요~)
3.양념장이 뭉쳐있지 않도록 잘풀어준다
4.떡과 어묵을 넣고 원하는 양만큼의 국물로 졸여지면 완성
5. 치즈,계란,만두,튀김 등 좋아하는 재료와곁들여서 맛나게 먹는다~

나때는 말이야 [나때말]